Отчёт о проведении школы здоровья «Диетические рекомендации при функциональном расстройстве желудка»

В отделении хирургии врачом-хирургом Лебедевой Кристиной Андреевной проведена школа здоровья на тему «Диетические рекомендации при функциональном расстройстве желудка».

Вероятность получить опасное заболевание ЖКТ многократно возрастает при несоблюдении режима питания и неправильном образе жизни.

Основы лечебного питания при заболеваниях ЖКТ:

• нельзя переедать (для повышенной чувствительности желудка, лучше есть часто, но небольшими порциями);
• запрещено питание всухомятку (твердая пища задерживается в организме и вызывает осложнения);
• рацион составляется с учетом необходимой энергии для нормальной жизнедеятельности (строгая диета ухудшит иммунитет);
• при готовке лучше отдать предпочтение варке или термической обработке паром (при жарке выделяется большое количество вредных веществ). 

Для того чтобы лечебное питание для ЖКТ принесло положительные плоды, его нужно совмещать с медикаментозным лечением.  Ряд советов, помогающих при всех болезнях:

1. Ешьте не спеша, тщательно пережевывая пищу. Доказано, что мелкоизмельченный продукт легче переваривается и не провоцирует воспалительный процесс.
2. Исключите из меню напитки, обладающие сильным тонизирующим эффектом. Кофе, крепкий чай, энергетики, сладкая газированная вода наносят вред кишечнику и пищеводу.
3. Контролируйте температуру блюд. При негативных изменениях в функционировании желудочно-кишечного тракта, еда обязательно должна быть теплой.
4. Ограничьте пряности и специи. Постарайтесь заменить острые приправы зеленью, лавровым листом, тмином.
5. Что касаемо жиров: обычно врачи советуют оставить только растительное и сливочное масло.